Flammkuchen zijn helemaal hot, precies zoals een paar jaar geleden de Quiche Lorraine opeens overal…
Browsing: Comfort Food
Per persoon gooien we per jaar zo’n 47 kilo eetbaar voedsel weg, soms nog in…
Het seizoen dat we paprika en andere groenten (vooral courgette is dan goddelijk lekker) konden…
Mijn jeugd bracht ik door op een pluimveebedrijf. Mijn moeder was zeer creatief met kalkoen.…
De moestuintjes van de grootgrutter zijn onderhand zo ver dat er mondjesmaat geoogst kan worden.…
Al jaren staat bloemkool met stip op nummer 1 in de top 10 van de…
Al een maand of drie eet ik geen suiker en meel, dus ook geen brood.…
Voorjaar in de lucht, dat vraagt om verse groentjes en lichte soepjes! Champignonsoep uit een…
Mijn grote verleiding, als ik op grote stations ben, vooral aan het einde van de…
De inspiratie voor comfort food recepten was ik even kwijt, maar omdat de rollen rond…
Overal om me heen regent het vanaf 1 januari goede voornemens die te maken hebben…
Dit is een lekker licht verteerbaar en – als je wilt – pittig soepje, waarin…
De restjes kruiden die nog achterin het keukenkastje staan moeten eens op – anders gaat…
De eerste nachtvorst is in aantocht en de herfstzon schijnt dat het een lieve lust…
De oven, die kan pas echt lekker eieren bakken! Op mijn verlanglijstje staat een koekenpan…
Deze zomer ging ik mee als kok op het kamp van de turnvereniging. Er waren…
Een beetje bij toeval ontstond dit recept. ’s Morgens een pakje gehakt uit de diepvries…
Die preischotel uit de oven herinner ik me nog van bij mijn moeder thuis. Net…
Pasen in de lucht én het aspergeseizoen geopend. Dit gilt om een lekkere zelfgemaakte eiersalade.…
Citrusfruit geeft nou precies wat je nodig hebt in de winter – kleur, geur en…
Dat ik graag in de keuken sta is bepaald geen geheim. Nu krijg ik wel…
Net terug uit Italië als hier de herfst definitief inzet. De smaak en geur van…
Vooral als ik erg moe ben na een lange werkdag heb ik soms een enorme…
Ik dacht altijd dat het kwam van het Franse woord “baver” (kwijlen). De Koning kwijlt…
Soms heb ik gewoon geen zin in sla – hoe lekker die kropsla er dan…
